Almacenes y costeo de recetas

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y su influencia en la cultura global? Esta es tu oportunidad para explorar y compartir tus conocimientos sobre técnicas culinarias, innovación en la cocina, y el impacto de la gastronomía en la sociedad.

¡Forma parte del futuro y súmate como profesor/a de UNITEC!

Requisitos:

• Indispensable contar con título y cédula profesional de la licenciatura en Gastronomía.
• Deseable contar con maestría.
• Contar con conocimiento teórico-práctico 

Funciones y actividades:

• Impartir conocimientos fundamentales sobre los almacenes y costeo de recetas.
• Planificar y diseñar sesiones de aprendizaje pertinentes a las características del grupo, apegados a los planes y programas de estudio. 
• Generar ambientes de aprendizaje que favorezcan el logro de competencias y aprendizajes esperados.
• Promover la colaboración, motivación, dinamismo e interés en los/as alumnos/as.

Te Ofrecemos:

• Pago por hora laborada.
• Contratación por nómina.
• Pagos quincenales.
• Prestaciones de ley (seguridad social, aguinaldo, vacaciones, etc.)
• Pago de utilidades.
• Como docente UNITEC puedes obtener beca para ti, tus hijos/as y también para tu cónyuge. *aplican condiciones.
• Capacitación docente continua, para que puedas mejorar la efectividad de tu enseñanza dentro de la clase.
• Plan de desarrollo que te permitirá construir una trayectoria docente.
• Horarios flexibles que se adaptan a tu calidad de vida.
• Descuentos empresariales.

¿Por qué trabajar en UNITEC?

Estamos posicionados como una de las mejores Universidades a nivel nacional, con 55 años de experiencia en el mercado, alcanzando los más altos estándares en calidad educativa, contamos con la acreditación “Lisa y Llana” otorgada por la FIMPES y 5 estrellas QS Ratings en enseñanza, empleabilidad, inclusión y educación en línea. 

¡Construye una trayectoria docente con nosotros!

¡Postúlate!

*En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo*

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Estudios en:

Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración de Hoteles y Restaurantes, Administración de Empresas Turísticas o afines - Maestría en Gestión Financiera para Hoteles y Restaurantes o afines. 

Experiencia en:

Control de costos en los establecimientos de alimentos y  bebidas. 

- Proceso de las compras de materia prima. - Funcionamiento del almacén de 

alimentos y bebidas

- Costos de producción

- Determinación de costos y  gastos operativos

- Pronóstico de ventas en un menú

Conocimiento en: 

Aplicación de costeo en áreas de operación y administración de establecimientos de alimentos y bebidas - Organización de almacenes y manejo de proveedores - Manejo de costos eficientes

Manejo de plataformas educativas.

Horario: Mixto

Años de Experiencia: 3